Imparable 2024 Bodegas Telperión

Imparable 2024 Bodegas Telperión – Verdejo ecológico D.O. Rueda

El vino Imparable 2024 de Bodegas Telperión es una auténtica joya enológica de la Denominación de Origen Rueda. Elaborado exclusivamente con uvas 100% Verdejo procedentes de viñedos propios de cultivo ecológico, este vino refleja la esencia de la Tierra de Pinares y la tradición vitivinícola de Valladolid. Con una elaboración que respeta al máximo la biodiversidad y la mínima intervención en bodega, se obtiene un blanco fresco, aromático y equilibrado que en cada copa transmite el carácter varietal más puro de la Verdejo.

Origen y autenticidad: la Verdejo en su máxima expresión

Las uvas utilizadas en el vino Imparable 2024 proceden de la Finca El Poleo, con una extensión de 13,5 hectáreas de viñedos viejos situados en plena Tierra de Pinares. Este enclave se caracteriza por suelos de cantos, arcillas y arenas, que aportan complejidad y riqueza a las uvas. El clima continental, con inviernos fríos y veranos calurosos, unido a la altitud de 780 metros, permite que la maduración de la uva sea lenta y equilibrada, conservando toda su frescura natural.
Gracias a un rendimiento controlado de 6.000 kg/ha, la concentración de aromas y sabores en la uva se intensifica, asegurando vinos de gran personalidad. La vendimia nocturna garantiza que la uva llegue a bodega en perfectas condiciones, con una temperatura baja que preserva su potencial aromático.

Elaboración respetuosa y mínima intervención en bodega

En Bodegas Telperión, la filosofía de vinificación se basa en la mínima intervención, con el objetivo de resaltar la autenticidad de la uva Verdejo. Las uvas se recogen de forma selectiva para obtener el mosto yema, el de mayor calidad. Posteriormente, el desfangado se realiza de forma natural por gravedad, evitando procesos agresivos.
La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable, donde las levaduras actúan de manera controlada para mantener toda la frescura varietal. Tras este proceso, el vino reposa sobre sus lías finas durante tres meses, lo que aporta volumen en boca, untuosidad y complejidad aromática. Antes de salir al mercado, se somete a un afinado en botella, lo que garantiza que cada sorbo se exprese con armonía y elegancia.

Notas de cata: frescura, equilibrio y carácter

El vino Imparable 2024 de Bodegas Telperión presenta un aspecto amarillo pajizo con reflejos verdosos, brillante y cristalino. Su fase visual es un reflejo de su juventud y frescura.
En nariz, despliega un abanico aromático complejo y elegante. Se perciben aromas de frutas de pepita, como pera y melocotón, combinados con un fondo vegetal que recuerda al heno recién cortado y delicadas flores blancas silvestres. Este perfil aromático lo convierte en un vino atractivo y versátil, ideal para quienes buscan frescura sin renunciar a la complejidad.
En boca, es fresco, largo y equilibrado, con una acidez viva pero bien integrada que aporta estructura y persistencia. Su paso es ágil, dejando un retrogusto elegante con recuerdos a fruta y hierbas frescas. Un vino que destaca por su armonía entre frescor y volumen, cualidades que lo hacen especialmente atractivo tanto para el día a día como para momentos especiales.

Maridaje ideal

Imparable 2024 de Bodegas Telperión es un vino blanco Verdejo D.O. Rueda que se adapta a una gran variedad de platos. Su frescura y acidez lo hacen ideal para acompañar pescados blancos, mariscos y arroces marineros. También armoniza a la perfección con ensaladas frescas, verduras a la parrilla y quesos semicurados, donde resalta sus notas frutales y herbales.
Gracias a su estructura y volumen, también se disfruta con platos más consistentes como aves al horno o guisos suaves de verduras y legumbres. Su versatilidad lo convierte en una elección segura para todo tipo de mesas.

Compromiso ecológico y sostenibilidad

Este vino no solo destaca por su calidad, sino también por su filosofía de respeto al medio ambiente. Procedente de viñedos ecológicos, cultivados sin pesticidas ni herbicidas químicos, el Imparable 2024 de Bodegas Telperión es el reflejo de una viticultura sostenible que apuesta por la biodiversidad y la conservación del entorno. Esta práctica garantiza vinos más auténticos y saludables, además de contribuir a la preservación de los ecosistemas locales.

Para tener en cuenta

Imparable 2024 contiene sulfitos y un porcentaje de alcohol del 13% Vol.

Conclusión

El vino Imparable 2024 de Bodegas Telperión es un Verdejo ecológico D.O. Rueda que combina tradición, sostenibilidad y autenticidad. Elaborado con uvas 100% Verdejo de viñedos propios y trabajado con el máximo respeto en bodega, ofrece un perfil aromático fresco, equilibrado y lleno de matices. Con su carácter elegante y versátil, es una elección perfecta tanto para los amantes del Verdejo como para quienes buscan un vino blanco con identidad propia.
Un vino que refleja el alma de la Tierra de Pinares y la excelencia de la viticultura ecológica en Valladolid.